H/F EMPLOYE DES SERVICES GENERAUX RESTAURATION (191202 - ESG - CDD)

Présentation de l'entreprise :

Située à Lodève près de Montpellier, la Clinique du Souffle® La Vallonie est un établissement du Groupe 5 Santé, qui accueille 1600 patients par an et regroupe un SSR dédié à la réhabilitation des malades chroniques et un service de médecine aigüe. Le programme de soins transdisciplinaire et personnalisé comprend, selon la nécessité, des soins médicaux et paramédicaux, des séances de réentraînement à l'effort, d'éducation thérapeutique, un soutien psychologique et un programme nutritionnel. L'équipe pluridisciplinaire accompagne chaque patient dans une démarche participative d'amélioration de sa qualité de vie.

 

Description du poste :

Dans le cadre de la réhabilitation globale de la Clinique du Souffle La Vallonie :

-  vous contribuez au bien-être et au confort du patient par la mise en œuvre et le maintien des prestations de restauration en salle à manger,

-  vous assurez l'accueil et l'accompagnement alimentaire des patients dans le respect des normes d'hygiène et de diététique, en collaboration avec la dietéticienne et la Responsable Hôtelière,

- lors de vos échanges, vous accompagnez le patient à respecter le cadre institutionnel.

 

Profil du candidat recherché :

Les missions essentielles dédiées à la fonction :

Maîtriser les techniques du service en salle ainsi que la connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, contribuer à la prise en charge nutritionnelle par le respect des différents régimes et allergies alimentaires, veiller à une présentation de qualité des repas, assurer un accueil et une écoute adaptés aux sollicitations des patients.

 

Eléments à préciser lors de votre candidature :

Joindre impérativement CV et lettre de motivation.

 

A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi
Type de contrat : CDD TEMPS COMPLET
Région : LODEVE (34)
Nombre de poste(s) : 1
Date de début d'activité : 23/01/2020
Durée de la mission : 2 MOIS
Statut : Employés
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